暑さに耐えかねず（^^；）

桃の酵母を仕込んで4日目の本日はこんな感じ～

シュワシュワとイイ感じで泡も出ています


日曜日あたりに濾してエキスを作り、中種作りに入りたいと思います

美味しいパンが焼けますように

さて、連休ではないのですが、連日のあまりの暑さに耐えかねず、これから小淵沢に避難することにしました

日曜日に帰宅します。

というわけで、急遽お留守番、すみませぬ～