先ほど、先週習ったスフレチーズケーキの復習をしました
習ってから1週間あいてしまうと、アレアレ～？って
やはり、習ったら即復習を心がけたいと思います
表面に亀裂が入ってしまいましたが、お味の方は美味
michi先生のフルーツのソースを下に敷いても美味しいかも
とのアドバイスを思い出し、大好きな桃のソースを作って試してみました
（ソースが少々緩くなってしまいましたが。。。
）
チーズの風味と桃の甘みが程よくマッチしてこれもGoo～
いろいろなフルーツソースを試してみたいと思います