合格しました☆発酵マイスター♪

先ほど、郵便で「発酵マイスター合格認定証」と「認定バッチ」が届きました

癌の再発防止のために発酵食品に興味を持ち、日本発酵文化協会 の講座を受けましたが、今や発酵食品の素晴らしさにすっかりのめり込み、もっと詳しく勉強したいという気持ちでいっぱいに

日々の食生活に取り入れるのはもちろん、今後は、猫空の薬膳&マクロビのレッスンにも発酵食品のノウハウを伝えていきたいと思っています

さらにステップアップを目指して、次なる講座の受講も申し込もうと思います