明日から11月の薬膳&マクロビレッスンがスタートします
今月お出しする天然酵母パン2種類はこちら
苦手なクープもだんだんサマになってきたような
お味はお楽しみに～
そして、こちらは12月のレッスンメニューの試作
「鴨肉のオーブン焼き」
クリスマスなので華やかにフランス産の鴨肉を使用し、スパイスをたっぷりまぶしオーブンで焼き上げました
鴨肉といえば定番は「オレンジソース」ですが。。。
こちらのソースもお楽しみにしていてくださいね
