この方のブログを見て、気になっていた「桜海老と空豆のペペロンチーノ」
http://ameblo.jp/eri5995/entry-11823806392.html
4月は「アズーリ」のイタリアン料理教室に行けなかったので、猫空の薬膳料理教室の際に、作り方をお聞きしてチャレンジしてみました
なんでも美味しさのポイントは、生の桜海老を乾煎りすることだそう
確かに、生の桜海老をそのまま使うより、香りと味がいっそう引き立ち贅沢なお味に
桜海老も空豆も大好きな食材なので、しばらくこのレシピにハマリそうです