今日は雨の影響で、いくぶん過ごしやすい1日になりそうですね
さて先日、テレビの旅番組で、レポーターが宿の夕食の紹介で鮎の塩焼きを美味しそうに食べているのを見て以来、猫空の頭は鮎でいっぱい
涼しくなったら鮎が食べられるところに行きたいな～と家人をしきりに洗脳しておりました
そんな執着が神様に届いたのか、昨日の買い出しの際、スーパーの鮮魚売り場に鮎があるではありませんか～
さっそく購入し鮎の塩焼きに
養殖でしたが、鮎独特の風味がして美味しくいただきました
そして、もう一品は「大根餅」
先日、秋刀魚を食べた時の大根が余っていたので冷蔵庫整理。
通常大根餅は、蒸したり焼いたりで手間がかかるのですが、猫空の大根餅は生地を焼くだけのお手軽メニューです
今宵も美味しいお家ご飯に感謝