昨日は、いつも仲良くさせていただいているＮ夫妻が主催する「2013牡蠣パーティ」に家人と参加してきました
会場となった「豊海運動公園 ディキャンプ場」に総勢54人もの参加者が集合し、食材の搬入から火熾しなど協力し、午前11時からのスタート
今回Ｎ夫妻にご用意いただいた北海道根室産の牡蠣510個やワイン45本などなど、圧巻の内容です
まずはスパークリングワインで乾杯し、
メインの牡蠣を焼いていきます
プリップリの生牡蠣や
焼いた牡蠣にチーズを乗せていただいたりと、
バラエティに富んだ食し方で楽しみました
牡蠣以外にも、鴨ソーセージや小海老やタコ、マッシュルームなどが入ったアヒージョなどのサイドメニューも充実
お腹が満たされ、最後は温かいアサリの味噌汁での〆となりました
今回の牡蠣パーティは3年ぶりの開催となりましたが、参加人数も食材もパワーアップし、また次回の開催を楽しみにしての解散となりました
このような盛大な会を主催してくれたＮご夫妻にはいつもながら感謝の気持ちで一杯です