午前中から降り出した雪は
、さいたま市でも結構すごいことになっており、スーパーがオープンする10時と同時に家人と買出しに出かけました
ランチは体が温まる鍋にでもしようと思い、精肉コーナーを覗いてみるとすき焼き用牛肉
が4割~5割引きとなっており久しぶりにすき焼きを楽しむことに
いつもはオージービーフのすき焼きですが、本日は贅沢にも刺しの入った国産牛で~
(赤身が大好きな家人は、相変わらず自分用にオージービーフのパックを購入しておりましたが
)
すっかり身体も温まり、デザートは「黒豆の蒸し羊羹」を作ってみました
栗のシーズンには栗蒸し羊羹を作りますが、栗の変わりにアンチエイジング効果の高い黒豆で
たっぷりのきなこをふりかけていただきました

視線の先には、子どもたちが雪達磨作りに興じる姿が映っているようです
&家人は、ディナー用にいただく白ワインを雪に埋もれさせて満足気であります





