シェフオススメの「おいしいウニのスパゲッティ」♪♪♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

 6月と12月の年に2回、歯医者に定期健診に行っておりますにひひ

場所は、以前勤めていた制作会社の傍の神田。

浦和から神田までは、ちと遠いのですが10年以上もそちらの歯科医に診てもらっているので、今更他の先生に変える気にもならず、昨日も神田まで出向いて行きました地下鉄

 

通常12月の健診は、歯のクリーニングをしてもらい、気持ちよく新年を迎えるのですが、今年はそうも行かずあせる、昔治療した奥歯が1本、かなり劣化が進んでいるようで、治療にしばらく通うことになりましたガーン

 

8020(80歳で20本は自分の歯)を目指している猫空としては、根気よく治療していきたいと思いますニコニコ

 

さて、歯医者の帰り道ちょうどお昼をまわっていたので、池袋東武のレストラン街に寄り道し、ここちらでランチをいたしましたナイフとフォーク

http://www.alporto.jp/

イタリアンの巨匠と言われる片岡護シェフの「リストランテアルポルト」

何を食べてもお上品な味と盛り付けで、勉強になります合格

昨日はちょっと奮発し、シェフオススメの「おいしいウニのスパゲッティ」を注文音譜

 

お皿が運ばれてきた瞬間、速攻で白ワインを注文してしまいましたべーっだ!

猫空のシンプル薬膳ライフ-ウニ


お味は濃厚。口の中でソースがとろけていきますラブラブ!

また細めの麺が、ウニのソースにしっかりからまり、最高の美味しさですクラッカー

猫空のシンプル薬膳ライフ-ウニ

 

池袋東武スパイス12階にある「リストランテアルポルト」。

ランチは、お手ごろな値段で食べられますので、ぜひ、「おいしいウニのスパゲッティ」オススメですグッド!