「猫空ドラ焼き」作成中♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

今日から始まる、猫空の薬膳料理教室@6月期ニコニコ

 

今月のウエルカムは、すっかりお馴染みになった「猫空ドラ焼き」音譜

餡はデトックス効果の高い“緑豆”でチョキ

 

まずは、緑豆の餡作りから

 猫空のシンプル薬膳ライフ-餡

1度煮こぼして、コトコトと水分が無くなるまで煮込むこと約1時間。

猫空のシンプル薬膳ライフ-餡2

最後にフードプロセッサーにかけてなめらかにして完成です合格

 

生地を焼いたら

猫空のシンプル薬膳ライフ-生地

 

焼印を押して、

猫空のシンプル薬膳ライフ-焼印


餡を挟んだら出来上がりクラッカー

猫空のシンプル薬膳ライフ-餡3

猫空のシンプル薬膳ライフ-完成

 

お教室に通ってくださっているみなさま、「猫空ドラ焼き」、どうぞ楽しみにしてきてくださいね~グッド!