今日は日中、猫空の薬膳教室でした
3連休の初日から天気がイマイチ
、でも最終日に回復してくれたのは本当にラッキー
今日も教室を終えて家に帰ってみると、家人と母が夕食の準備をしている最中
今宵のメニューは「エビグラタン
」。
昨夜、堺マチャアキさんの「チュウボーですよ
」のメニューがエビグランだったもので、その瞬間から猫空と家人の頭はエビクラタンでいっぱい（本当に食いしん坊でお恥ずかしい
）
家人作、かなり本格的な「エビグラタン」ができあがって、帰宅後の猫空を迎えてくれました
クリーミーでプリップリなエビの食感、そしてエビの殻を炒めてエキスを抽出したソースのスペシャルなグラタンに感激～
こんなに幸せな気持ちにさせてくれる食って本当に大切、そして家族の思いやりに日々感謝ですねっ