今日は節分、そして明日は立春と、寒さも少しずつ和らぎ春の訪れを感じます
節分といえば「恵方巻」。
猫空が若い頃は節分に恵方巻を食べるという習慣はありませんでしたが、ここ何年かは縁起物として年に1度のお楽しみとして、その年のお気に入りの恵方巻を購入し、有難くいただいている次第です
今年の方角は「南南東」。日中、母と武蔵浦和のスーパーで買い物がてら恵方巻を購入し、ランチとしていただきましたが、方角を無視し（テレビを見ながら
）、しかも包丁で食べやすい太さにカットしたものを
、お醤油をつけながら美味しくいただきました～
夕食は、昨日の桜海老の天ぷらで残った桜海老を使って、家人が得意の「桜海老と菜の花のパスタ」を作ってくれました
桜海老の海の香りと菜の花のほろ苦さがミニトマトのほど良い酸味で絶妙に絡み合い、春の訪れが口いっぱいに広がる日本ならではのパスタの美味しさです
四季がある日本って本当にすばらしいと思う食卓でした