今日は昨日までの小春日和から一転、冬らしい一日となりましたね
猫空家のこの方も、今日は一日、こ～んな感じ
Qoo!さんのご様子で、本当に気候の変化が一目瞭然です
気がつけばあっという間に師走となり、今年も残りの日々でやるべきことを終了させ、気持ちよく新年を迎えたいものです
ひとまず猫空の最優先は、先月～今月の料理教室で習ったメニューの復習です
今日は寒かったこともあり、夕食に「金時豆のスープ」を復習しました
一晩浸けた金時豆をベーコンと一緒に炒めてコクを出し、コトコトと煮込んで滋味深い味に仕上がりました
冬は鍋料理をはじめ、やはり温かいものが「五臓六腑」にしみわたるようです。
母もスープはあまり飲む習慣がなかったらしく、もの珍しそうに（でも美味しそうに
）食べている姿が、とても印象的でした