昨晩は、久しぶりに雨が降り
寝やすい環境で熟睡した猫空
今日も雨が降ったり止んだりの微妙な天気の一日でしたが、連日の猛暑に比べたら過ごしやすくつかの間のオアシスといった感じでした
さて、今日の猫空家の食卓です。
タイトル通り「食べるラー油」にはまる～Part2ということで、得意のピータン豆腐
絹ごし豆腐に、粗みじん切りのザーサイ、ピータン豆腐、白葱をトッピングして食べるラー油（＆醤油、その他お気に入りのラー油をブレンド）をかけていただきます。
ラー油が絶妙なバランスでからみあって美味です
そして、坦々麺
豚ひき肉に「食べるラー油」を使って炒め、茹でた青梗菜もトッピングしました。
こちらは、友人からいただいた「サッポロ一番 坦々麺」の袋麺を使って作ったのですが、インスタント麺とは思えないほど本格的
醤油、味噌、塩に続く大ヒット商品になる予感がっ
お疲れ気味な身体にパワーチャージの一品でした