小淵沢食い倒れツアーから戻ってきた日のランチです
清里の道の駅「南きよさと」
（http://www.alps-hs.co.jp/minakiyo/info.html）
でGet
してきた菜の花を使った「菜の花と海老のトマトソースのパスタ」
道の駅にある数ある野菜の中で、目に飛び込んできたのが、この菜の花
東京ではもはや菜の花はスーパーで姿を消しましたが（デパートの生鮮市場で先日400円で販売しているのを確認しましたが）、なんとこの道の駅では結構な量なのに100円です
海老は冷凍庫に保存していたものを使いましたが、下処理後縦に2等分して料理したところ、クルクルッと丸まって見た目が可愛い
お味も、菜の花がとっても柔らかくで美味～
さんざん小淵沢で食い倒れてきたのにいまだこの食欲
さてさて、明日からダイエットしよっと
少しだけ頭をよぎった猫空です