大の鍋好きの家人が、先日静岡県掛川への出張の際、お土産に「柚子胡椒」を買ってきてくれました
猫空家、ここのところ鍋料理が続いているにもかかわらず、この柚子胡椒を使っての鍋が食べたいとのことで、今日は久々に豚肉と白だしを使った鍋（鶏肉と牛肉を使った鍋ばかりだったので）を作りました
豚は青森県三沢産のバラ肉を使用したのですが、ほどよく脂肪がのっていて、ホ～ント美味しい
年末年始で増加した体重をダイエットして絞っていたのですが、あまりの美味しさに気がつけば今日もすべての食材をあっさり完食
やれやれ、明日からまたダイエット一からスタートですぅ