あっという間に年末年始のお休みも終わり。明日から会社という方も多いのではないでしょうか
母も本日で実家に戻り、家人も正月休みが終了ということで、ちょっと寂しそうです
お昼は、家人のリクエストで久々に「すき焼き」にしました
子供のころに母がよく作ってくれた「すき焼き」は豚肉
で、猫空も通常は豚肉仕様なのですが、今日は奮発して牛肉に
そして、野菜は春菊を入れるのですが、クレソンで作ってみましたがとてもGood
なお味に
これから母を実家に送ってこようと思いますが、結婚して以来、こんなに長く母と過ごした年末年始は初めてでした。
そちらも引き締めて)、新しい年を有意義に過ごしていきたいと思います
