家人とスーパーに買い物に出かけ、夕飯の食材を吟味していると猫空の目に“諸葛菜＝蕪”が飛び込んできました（http://ameblo.jp/maocom/day-20090517.html
）
安くて栄養価も豊富なので購入し、ビタミンＢ1が豊富で疲労回復作用のある豚肉を使って煮込み料理を作ってみることにしました
そして、最近はスーパーの棚にとうもろこしもお目見えしてきましたね。
とうもろこしは、雨が多く、身体が重だるく感じるような日には、身体の中から余分な水分を出してスッキリさせてくれるオススメの食材。相性の良い新生姜を使って炊き込みご飯を作ってみました
文句なしの美味しさでしたが、蕪と豚肉の煮込みは、五香粉やクローブなども入れて煮込んだら中華風になりこれまたGoo
になるのではと思った猫空です
蕪のとろけるくらいの甘さが何ともいえず美味でした
とうもろこしの食感と新生姜の風味が新鮮な美味しさでした
あまった蕪の葉をさっと煮て、白胡麻ベースの和え物を作ってみました。
思いかげない美味しさです
