春のプリン^^

先日の家人の写真展で、ぜひその写真を譲って欲しいという方がいらっしゃり、写真展が終了後、そのままプレゼントしたそうです

後日、その方からお礼にとこんな立派な苺がケースで送られてきました

もちろん、そのまま食べても甘くって美味なのですが、久々にプリンを作ってみました

キャラメルソースの代わりに苺やオレンジ、キウイフルーツなど季節のフルーツをハチミツに漬けてトッピング

フルーツの香りと甘すっぱさが、春の臓器である“肝”に効き、気血の流れをスムーズにします。春にピッタリのデザートですので、ぜひお試しくださいね