そして今日のおひるは
クライアントさんが連れて行ってくださった、１日限定40食のおうどん屋さん
うどんの山田屋さん
私はうどんが大好きで、
まだうどんブームが来るかなり前に、
本場四国の知る人ぞ知る名店のうどんを食べに行ったくらいのうどんマニアの私
なので今日はとっても楽しみにしていました
おうどんは一口食べて説明できないリアクションが起きたくらいの美味うどん
提供してくださる側の「おいしく味わう」為の配慮がすごいの！
そして、今日はおまかせメニューにしていただいていたので、
少しずつ、店内のすべてのメニューがいただけるという贅沢コース。
すべて目の前でゆでたてのものがこだわりの器で出てくるのです。
今日はクライアントさんが予約してくださっていたので開店と同時に店内に入る事が出来ましたが、
店外には待たれている方がたくさんでした。
オーナーさんは有名な窯の先生です。
とっても素敵な言葉を使われる方でお話するだけでとても勉強になりました
