今日は、七草粥をいただき、お正月に疲れた胃を休める日。
危うく、忘れそうになりましたー。
夕食に間に合って、良かった♪
いつものように、スーパーで七草セットを購入。
土鍋でおかゆを炊いて、刻んだ七草を乗せて、少し火を通して、出来上がり！
土鍋なので、ガスの火を止めた後も、しばらくの間ぐつぐつしていました。冷たくならなず、温かい状態でいただけて良かったー。冬は土鍋料理が良いですね。
これからまた、怒涛の出張が始まります。なのに、新年早々、風邪さん。インフルエンザではないので良かったけれど・・・早く直さなくては！
立春こそ、良い一年の始まりにしたいなー。