うかい鮎 これ、大好きです♪ 和菓子に求肥が使われているお菓子、もちもちしているお菓子、大好き♪ 鮎のお菓子、京都にもあったような、なかったような・・・記憶があいまいですが、初めて食べて忘れられないほど感動したのは、確か、小学校入学前のこと。あれは京都のお土産だったような・・・。 ちなみにこちらは岐阜のお土産です。