アップルパイ

アップルパイを焼きました。

林檎をソテーしたものを中に敷き詰め、パイ生地で覆いました。

久々のアップルパイは、シナモンが効いていて、大人の味がしました♪

子どもの頃は、果物をそのままいただかずにお料理に使ったり、焼いてしまうなんて・・・信じられない！と思っていましたが、果物はそのままいただいても美味しいし、料理やお菓子に使っても美味しいのだとわかったのは、大人になってからです。

「焼きりんご」や「アップルパイ」というと、いつも、子どもの頃の私を懐かしく思い出します♪