通りがかりに、美味しそうなケーキ屋さんを発見したので、いくつか購入して帰宅しました♪
ミニタルトや、マドレーヌなどの焼き菓子、マカロン、そして、生菓子が、たくさん！できることなら全部制覇したい☆
本当に種類が多く、毎日１つずつ購入しても、制覇するには時間がかかりそう☆
どれにしようかと考えて、選んだケーキたちです。
まずは、定番のショートケーキ。３段のふわふわスポンジ♪
栗系のケーキを一つ選ぼうと、栗といえばモンブランがいいなと思いましたが、こちらは見かけたことのないデザインだったので、組み立てに惹かれて決めました。中はムースとクリーム。もちろん、栗が入っています。下が、サックサク☆のパイです。本当にサクサクしていて（水分を含んでいない状態だったので）、びっくりしました。
もう一つ、いきますか☆
あとは・・・組み立てがどうなっているのか気になるケーキを、多くの中から厳選。とても悩みましたが、もうすぐ春なので、「さくら」という名前のケーキにしました。
注目：その１…上に乗っているのは、チョコレート細工。桜の花びらをイメージしたのでしょうか。
注目：その２…ムースの下の部分、色が付いているのは、何でしょうか？チョコレートムース？
実はコンタクトをしていなかったので、ピンクのイチゴムースに、チョコレートムースかしらと思っていたのですが、帰宅して、箱を開けてびっくり！桜の葉でした☆。横から見ると、上から見るのとはまた違った印象ですね。
中は、色鮮やか♪
新緑のグリーンをイメージ。春が待ち遠しくなりました。
このムースは、先ほどの桜の葉からもわかるように、そして「さくら」というネーミングからもわかるように、和菓子の桜餅を思い出すお味。桜の葉が巻きついていた部分は、桜の葉の塩漬けによる塩分が少し残っていて、甘さの中に塩分と桜の風味が調和し、興味深かったです。このお味、初めてでした。
グリーンの部分は、抹茶ムースです。
とても美味しかったです♪
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