久し振りにお会いした友人と向かったのは、有楽町イトシアにある椿屋珈琲店です。
こちらは落ち着いた雰囲気で、ゆっくり過ごせるだけでなく、オリジナルブレンド珈琲が、癖がなく、さっぱりしていてまろやかで、とても美味しいのです。
コーヒーと言えば、ケーキですね！
秋なので・・・秋と言えば、モンブラン♪
こちらのモンブランはドーム型になっており、ラム酒が効いたマロンクリームが、たっぷり！
かなり、ラム酒の香りがするので、お酒に弱い方は、強く感じるかもしれません。私は、ラム酒大好きなので、これほどたっぷりとラム酒のを利かせたモンブランが、お気に入り。
表面も、マロンのクリームでデコレーションされていて、栗がかわいらしく乗せられています。
大きめのケーキなので、食べ応え抜群でした！
そういえば、ラム酒が効いたモンブラン、あまり記憶になかったなあと、ふと思いました。これまでは、モンブランというと、マロンが生かされているかどうかが気になっていたので、「あ、ラム酒と相性が良いのだな」と、少々新鮮な気づきでした。
ラム酒だけでなく、マロンの味もしっかりと残っており、大きくてもしつこくなく、美味しくいただきました。
大人のケーキですね！