【春休み！親子でパン教室に参加しました】京都のパン教室Cocotte

ご訪問ありがとうございます。

アドラー心理学で親子関係を改善

新しい自分を創める心理カウンセラー

奈良在住”住処 Sumika” 安田朝子です

今日は、この冬に

親子関係プログラム”SMILE”を受講してくださった

パン教室Cocotte（ココット）の先生に会いに行ってきました。

ずっとずーっと

小人数制Cocotteのパン教室に

参加してみたい！と思っていたわたし。

Cocotte先生に大胆告白。

SMILEの受講時、お昼休みに

京都まで

パン教室に参加できるかわからないので

うちのサロンで

Cocotteの出張パン教室をしてほしいな～　

とお願いしてみたことがあります。

朝ちゃん、やるよ～  

まさかの快諾。

わーん　大好き

うちのサロンですると決まったら

やっぱり、まずはわたしが体験せねば～

潜入！パン教室Cocotte

そして今日、ついにその日が来ました。

娘のはじめての春休み、

親子で参加するというのも

わたしの夢の一つでして。

娘のニニギ嬢もはじめてのレッスンに

前日から興奮でした。

Cocotte先生からは

ニニギ嬢の食べられないものは？

メニューはこれでいける？

苦手なものは？

好きなものは？

前もってリサーチLINEをいただき

ニニギ嬢が楽しんでくれるように

一生懸命考えてくれたんです。

あんもう！ラブッ

パン教室Cocotteのこだわり

心と体に良いものを、という信念で

はるゆたか

ゲラントの塩

などなど 

選びぬかれた素材

自分はもちろん、訪れる人たちに

気持ちよく過ごしてほしいとリラックスした空間づくり。

セルフでいただくドリンクも

種類が豊富で楽しめるお得感。

そして、特筆すべきはBGM。

Cocotteさんが愛するAtsushiの歌声・・・

（トイレのハンドタオルも

赤地にゴールドのライン入り、白でAtsushiの文字）

わたし自身、一番ここが好き

と、伝わってきます。

そんなCocotte先生が

わたしも好き！

無駄がない

Cocotte先生の作り出す居心地の良さの秘訣は

無駄が無いこと。

てきぱき きびきびと動くCocotte先生は

”わたしはどんくさいから”

”パン作りの工程でもたもたしたくない”

との理由で

動作動線やパン作りの工程における

行動の無駄がでないように

考え抜かれています。

今回、

先生が焼きたてのパンを網に移している最中、

わたしがぼーっと見ていたら

娘がうっかり熱いフェーブに触ってしまいました。

次の瞬間、先生はさっと冷凍庫に行き

保冷剤を作業台に置いて

隣の部屋から火傷に効果のある

エッセンシャルオイルを取り出し

使うように声掛けしてくださいました。

残像しか見えない素早さで

「対応力がすごい！」と感嘆すると

わたしも同じことやっちゃうから～　

って、一回の経験から

周到に準備する心がけ！

感動～

パン教室Cocotteの想いやり

今回のレッスンで

先生が何度かおっしゃった言葉があります。

ここに来る人たちに

楽しんでいってほしい

休んでいってほしい

ゆっくりしていってほしい

この言葉で

あぁ、先生は

この教室で出逢う人たちに

パン作りを通して

人生を楽しみ、リラックスして、生きてほしいんやなぁ

なんて感じました。

夕方、家に帰るとマミーさんが

ちょっとお出かけしてくるわ

と、準備をしていたので

レッスンで作ったシナモンロールを渡しました。

２０分ほどして帰ってきたとき

美味しかったわ。

２個ともぺろっといけたわ。

モチモチしてたなぁ。

にこにこ、ご機嫌で

感想をおしえてくれました！

発酵したら一六タルトみたいに見える、と先生

ほんまや！

家に帰って 御先祖さまにもお供えしました

パンで家族を温めてくれる

Cocotte先生。

こんなあったかい心をもった先生が

Sumikaサロンで出張パン教室をしてくれるなんて

わたしもほんとうに幸せ・・・。

うれしすぎます。

ということで～

パン教室Cocotteの出張レッスンは

今のところ６月を予定しております。

あぁ～

誰よりも

わたしが楽しみや～

京都市伏見区 パン教室 Cocotte(ココット)

 

　　
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