こんばんは。
奈良市の社労士 行政書士の村林です。
お仕事、やっとひと段落、と思ったら
お兄さんの期末テスト。
ということで、出動。
実は昼間の仕事より、数学解いてる方がしっくりくる。
数学は、まだ自分の手の中にあるから。
問題解きながら色々お兄さんと話すのも楽しい。
朝、久しぶりにパンも仕込んで来て
豆腐を練りこんだパンも焼きました。
かなり発酵してアルコールの匂いがすごいしました。
豆腐でアルコールって作れんのかいな？
普通のパンでここまでアルコール臭したこと無いけど。
豆腐パンは大豆の甘みがじわじわでて美味しいです。
砂糖じゃない甘みがたっぷり。
ひとまず大仕事は済んだけど、まだ気がかりなお仕事が残っています。
むずかしい仕事じゃないのに、思い通りに進まんというか…
来週早々に一気にカタをつけないと。