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バーテンダーの条件　その２

前回に引き続き、

バーテンダーに必要な要素が、

なぜ　体育会系　なのか？

バーテンダー＝チャラチャラ

というイメージを持つ方も中にはいるでしょう。

ところがどっこい、そこにあるのは、

・

・
・　

・

　　　　　　　　　「ザ・タテ社会！」
　　　　　　　　　　　

　　　　　・・・今どきこんなアタマのヤツいないわな。

ホストの世界じゃないけれど、

旧態依然としたヒエラルキーが存在したのです。

ＯＶＥＲ30世代のバーテンダーならば、

少なからず経験があるのでは？

もっとも、今どきの若い世代にはマッチしない

古臭くてナンセンスな世界かもしれませんね。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

オマケ。

･元ヤン　　・元族　　・武闘派

このキーワードのいずれかにあてはまる人、

ＯＶＥＲ30世代のバーテンダーに多いんですよね。

もしあなたの周りにいたら、

（かなり）失礼を覚悟で聞いてみては？

バーテンダの条件

バーテンダーに必要なもの、

それは一体なんでしょうか？

資格や免許は特に必要ありません。

バーテンダースクールというのもありあすが、

行かなくてもバーテンダーにはなれます。

それじゃ一体何が必要なのか？

私は思う。それは・・・・・

・

　　　　　　　　　　注）あ、別にマッチョである必要はないな。

一に体力、二に気力！

一日10時間も立ちっぱなしで朝まで働くには、

心身ともにタフであること！これに尽きます。

体育会系ならなおよし。何故かっ？

それはまた次回・・・

よろしければ↓コチラも

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ただいま引越し中です。

ユニフォーム

たかだか恰好ひとつで、
お客様のバーテンダーを見る目が変わる。

といっても過言ではないくらい、
ユニフォーム（制服）も大事な要素のひとつです。
　
お店によって様々なスタイルがありますが、
今日はそんなユニフォームをご紹介したいと思います。

　その①　ベスト

バーのみならず、レストランやダイニングなどでもよくみかけます。
動きやすさが身上。袖がフリーですから。
そういう意味では最も作業に向いているといえるでしょう。
左の黒いエプロンは「サロン」といって、巻く・巻かないはお店によって。

バーの店内はたいがい照明が暗いので、制服の汚れは目立たないもの。
それをいいことに放っておくと、おつかいに行った先のスーパーでぎょっ！
「じぶん、汚なっ！」

　その②　バーコート

燦然と輝く白いジャケッツからは、正統派の香りがただよいます。
胸のピンバッジも良く目立ちますね！
しかし注意すべきは赤ワインや濃色のリキュール。
ソッコー染み抜き。ズボラなオイラにはムリだな～

元々は給食スモッグエプロンのような襟無しの木綿のウェアーが
本来バーコートだったといわれています。

　その③　タキシード

こちらも正統派な感じですね。
蝶ネクタイを付けるときは「ウィングカラー」という形状の
特殊なシャツを着用します。
そして「カマーベルト」
これを胴に巻きます。素敵です。
仮面舞踏会にでも行けそうです。

全体的にツヤツヤ仕上げ。　

　その④　カジュアル

赤や青のネオン管がまぶしい、そんなシチュエーションにはコレ。
「オネーサン、何飲むぅ→→→↑？」
その指にギラリと光るドクロ。ドクロっすか！

ポイントはその開襟具合でしょうか。
深夜になるとボタンがみっつめまで開きます。

　その⑤　スーツ

カフスリング（袖に付ける飾り釦）や、
胸ポケットにさすチーフで個性を出します。
今でこそ普通にみかけるスタイルですが、
その昔、スーツ着用の先人達はそのサラリーマン的な風貌ゆえ、
先輩がたに冷ややかな視線を浴びせられたとか・・・

あまりギランギランになると歌舞伎町の住人のようになります。

****************************************

いかがでしょう。
お気に入りのユニフォームはありましたか？
私もベストからスーツになったときは、
いっちょまえになったようで誇らしかったものです。

しかしコレだけは言えますが・・・

バーテンダーの力量は

決して、

恰好では計れません。

自戒の念を込めて・・・

はじめまして、おねぃと申します。

バーテンダーになりたくて、30過ぎてから上京しました！

という経歴のわたくし・・・この業界に入るにあたって、　　　　　　　　　　

「バーってどんなトコ？」「バーテンダーって実際どうなのよ？」

という素朴なギモンを持ってあちこち検索したのが始まりです。

さて憧れの世界に入ってみたものの、

外から見るのと中に入るのでは大違い！

辛いこと楽しいこと悲喜交々・・・

そんな毎日の中で、　　　　　　　　　　　　

私なりにバーテンダーの視線で日常を描いてみよう！

という思いで始めた「ぅい～めんズ！」

バーが好きな人も、そうでない人も、

ちょっとのぞいてみませんか？

どうぞ宜しくお願いいたします