ダニーデンに戻って2週間、普段から引き籠り勝ちなダニーデンでの暮らしですが、今は新コロ感染を避けて一層引き籠り。
外食もなるべく控える我が家です。
1か月後に夫の白内障手術の予定が入っており、去年は術前に血糖値測定されました。もし感染して発熱でもあれば、簡単に血糖値は上がるでしょう。片目だけクリア、片目近視の乱視の白内障で良く見えない状態がもう4か月、さぞや鬱陶しいことでしょう。
ここは何としても感染は避けねばなりません。
外食なしでは飽きる。先日はインドカレーのソースを使って、チキンドラムをソロークッカーで。
今回はマッシュルームスープを使ってみました。
保存料など添加物なし。糖質は１００ｇ中３．８ｇ。
ポテトも入っているので、冷ましてからいただくつもり。NZではチキンドラムが安くて助かります。コラーゲンも取れるしね。
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出来上がり。うーん、チキンドラムだけ先に塩ゆでして、スープを入れてからの煮込みが短かったかな。付け合わせはテンペとグリーンビーンズ。
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宇野コラムによると、現在の日本では若年者の無症状感染者及びキャリアが多く、彼らがウィルスをばらまいている状態。なので、今回安倍首相の小中高校休校策は大英断としています。もしこれが成功すれば、アウトブレークの兆候がみられたら、即学校休校案を取り入れてもらいたいですね。
http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/
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新コロ、NZでも感染者、確認されました。