ケトン値を測るストリップは、以前に主治医（GP）から処方箋をもらったので、お安くゲットできました。でも１０枚しか入ってない。通販でも１０枚入りしかなく、定価は２９ドル＋送料って高すぎ！この１０枚大事に使おうっと。
主治医はケトン値なんて、どうしてしりたいのオ？そんなのよりスタチンの処方箋もらってよオとおっしゃいますが、それはノー。やはりLDLコレステロールが高いと、HDL-Cが高く、TGが低くても、スタチンが勧められる現実は変わっていません。
前回のオーストラリアの調査でも、ローカーボにするとLDL-Cが上がるので、それを避けるために？飽和脂肪酸は１０％以下にデザインされています。
(結果 LDL-Cは両方とも少し下がっている）
この研究が発表されたThe Amerikan Journal of CLINICAL NUTRITIONを見てみました。http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/07/29/ajcn.115.112581
研究の対象 １１５人の肥満のある２型糖尿病で、HbA1c ７．３±１．１％、BMI ３４．６±４．３
血糖値はCGMで測定
＜ローカーボ＞ カーボ１４％（１日５０ｇ以下）、プロテイン２８％、ファット５８％（飽和脂肪１０％以下）、日本のスーパー糖質制限より、ややきつめ、明らかにケトン代謝になる割合です。割合は少しずつ緩められましたが、始めにしっかりケトン代謝になるので、ずっと続いたと思います。
＜ハイカーボ＞ C５３％、P２８％、F３０％（同じ）
ローカーボに比べてハイカーボですが、特にハイカーボというわけではないですね、もし１８００ｋカロリーなら、２３８ｇとなりますし。
気になるのは、ファットの内容です。飽和脂肪酸が１０％以下なら、当然植物性オイルが主体です。ローカーボ派では脂質については油だけで摂る場合に、リノール酸はなるべく摂らないように指導されていますが、価格から言ってリノール酸の多い植物油は安価です。例えば大豆油やコーン油など。
この調査ではいったいどんな油が摂られたのでしょう？研究の予算（The program is based on the findings from a $1.3 million National Health and Medical Research Council (NH&MRC) funded study）からみて、たぶん食料は支給されていると思われます。しかしオレイン酸の多いオリーブ油やアボカド油、アルファリノレン酸のフラックスシードオイルも高価です。こんなのがメインで支給されたとは思えません。もしかしたらキャノーラ油か米ぬか油（現在オーストラリアで多く生産されている）がメインだったかも知れません。
この米ぬか油でもリノール酸が多いから良くないと批判する人もいます。
しかし研究結果では両方とも良い成績『特に体重減少では）をあげ、ローカーボ群では人生が変わるほどの快適さとの感想もあるほどで、HDL－Cは上昇、TGも下がっているわけです。薬の量も減っています。リノール酸が多くても、少なくとも全く一年は問題ない？それ以上はわかりませんが、言われるほど悪くないのでは？という印象を持ちました。
なので我が家でも米ぬか油は摂りたいけれど、リノール酸を気にして遠慮しつつ使っていましたが、もう少し増やしても良いかなと思うようになった次第です。
コレステロールが高くても内容がよければ問題ないのか、否か、特に２型糖尿病の人に取ってどうなのか、はっきり断言できない以上、調理（アボカド、米ぬか）やドレッシング（EVオリーブ、アボカド、米ぬか）にはやはり良い植物性オイル主体でいこうと思います。ラード、バターは風味づけに。
結果で気になったのは空腹時血糖値の平均は、ハイカーボの方が少し下がりが良かったこと。ローカーボではやはり糖新生が亢進するのですね。でも血糖値の乱高下は少ないですから（CGMなので明らか）、やはりローカーボの方が良いわけです。
お肉は気にせず食べてます。ただし昨日夫が食べた＜マックのWクォーターパウンダー、バンズなし＞は頻繁にはご勘弁を。タッチスクリーンでオーダーできるので便利。ケチャップもライトに変更。でもカウンターから、本当にバンズなしなの？って聞かれましたよ。バンズなしのオーダーは初めてだったのかな？
