半日断食とは正式には前日の夕飯から18時間食べないことらしいですが、我が家の場合は単に12時間以上食べないだけです。それはマウスの実験で12時間から15時間は何も食べない部分断食で、ダイエットと健康効果が見られたという情報からです。
http://www.rda.co.jp/topics/topics6802.html
一部抜粋
1 日の食事の時間を 9~12 時間に制限した動物は、終日好きな時に(同じ内容で同じカロリーの)食事をした動物と比べ、多くの保護的かつ治療的な健康利益を得たことを発見した」とパンダ氏は言います。
さらに食事の時間制限をしたマウスの血液代謝物を網羅的解析すると、代謝疾患で損なわれた複数の分子経路が正常に回復し、保護経路が開通したことが明らかになりました。
それで1日2食になり、食べる量も少し減って、なかなか快適です。しかし私がそう心がけて間食はしないのですが、夫はナッツやらダークチョコをつまむので、昨日は思い切って、間食もしないように通告。一応受け入れてくれたようです。