糖尿病ジャーナリスト メンドーサさんのエッセイですが、ローカーブは糖尿病の人だけでなく、すべての大人に勧められる健康維持のためのダイエットです。
日本の糖質制限とは少し違う点があるので、ふたつ取り上げてみます。
Seven Diabetes Challenges When You Low Carb
http://www.healthcentral.com/diabetes/c/17/165821/diabetes-challenges-low-carb
１、ベリーローカーブは糖質の１日摂取５０ｇから６０ｇです。
緩めのローカーブでは１００ｇから１２０ｇでも可です。
ただしこれには食物繊維を含みます。日本では炭水化物から食物繊維を引いたものを糖質としていて、食物繊維はカウントしません。
しかしメンドーサさんの説では人に寄って食物繊維でも血糖値が上昇する場合もあるそうです。
２、塩分を十分に摂ること。ローカーブにした場合、身体の働きも変わります。腎臓の排出機能が上がりますので、塩分不足によりめまいや運動で疲れを感じることがあります。
その予防にブイヨンスープを１日に１，２杯飲むことをお勧めします。日本人の場合は和風だしですね。味噌汁も良いですよね。
そういえば三木療法ではすごく多くの水と塩を摂ることとありました。
今日は朝食にゆで卵(ゆでる時に塩多目にしている）+べジマイト(塩っぽい）食べなかったの。ちょっとだるかったのよね。ランチ食べたらしゃきっとしたので、塩分不足あったかも。
もちろん特に塩分を控えるようにお医者さんに注意されている人は除きます。そういう人は糖質制限も勝手にせず、理解あるお医者さんに経過を見てもらいながら行う方が安全ですね。
日本の糖質制限とは少し違う点があるので、ふたつ取り上げてみます。
Seven Diabetes Challenges When You Low Carb
http://www.healthcentral.com/diabetes/c/17/165821/diabetes-challenges-low-carb
１、ベリーローカーブは糖質の１日摂取５０ｇから６０ｇです。
緩めのローカーブでは１００ｇから１２０ｇでも可です。
ただしこれには食物繊維を含みます。日本では炭水化物から食物繊維を引いたものを糖質としていて、食物繊維はカウントしません。
しかしメンドーサさんの説では人に寄って食物繊維でも血糖値が上昇する場合もあるそうです。
２、塩分を十分に摂ること。ローカーブにした場合、身体の働きも変わります。腎臓の排出機能が上がりますので、塩分不足によりめまいや運動で疲れを感じることがあります。
その予防にブイヨンスープを１日に１，２杯飲むことをお勧めします。日本人の場合は和風だしですね。味噌汁も良いですよね。
そういえば三木療法ではすごく多くの水と塩を摂ることとありました。
今日は朝食にゆで卵(ゆでる時に塩多目にしている）+べジマイト(塩っぽい）食べなかったの。ちょっとだるかったのよね。ランチ食べたらしゃきっとしたので、塩分不足あったかも。
もちろん特に塩分を控えるようにお医者さんに注意されている人は除きます。そういう人は糖質制限も勝手にせず、理解あるお医者さんに経過を見てもらいながら行う方が安全ですね。