私の知る限りで低炭水化物食では目標とする糖質量の少ない順は
１、＜荒木式＞限りなく０
２、＜釜池式＞限りなく０＋ブロッコリー
３、＜バーンスタイン＞朝６ｇ、昼１２ｇ、夕１２ｇ 計３０ｇ
４、＜江部式＞なるべく糖質は少なく。ただし１日６０ｇまでなら良い。
５、＜ニューアトキンス＞ ２０ｇから初めて、９５ｇで維持
６番目にあたる
＜Ｔｈｅ Ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ ＭｉｒａｃｌｅのＤｉａｎｅ Ｋｒｅｓｓ式＞
初めの８週間 ５ｇ×５回、２５ｇ、これは 膵臓のβ細胞を休めるために糖質５ｇ以内の摂取と糖新生も抑えるため
朝起きて１時間以内の朝食
５時間以内に昼食
５時間以内に夕食
寝る前
真夜中
５時間以上空けると代謝が変わり、糖新生が起きる、すると膵臓のβ細胞が応答するのでそれを避けることがこのダイエットのユニークな所。
この８週間で膵臓を休め、代謝の異常をリセットできると著者は説く。
２５ｇに５時間以上開く場合５ｇ以下のおやつはあり。
８週間続けるとこれで調子がよいからこのまま継続したいという人が多いらしいが、著者はそれは危険と認めない。
この本がでたのは２００９か２０１０年、もし発覚時に知っていたら試してみたかった。何より糖新生まで配慮に入れて膵臓を休めるという所に魅力を覚える。
２５ｇで８週間ならできると思うけど、真夜中に起きてのの１食が難しい。５ｇ以下のヨーグルトでも良いんだけど、起きるのがたいへんよ。
続く