もうひとつのＮｅｗ食パン 糖質７．４ｇ

今日午前中に街のスーパー　ニューワールドに行ったら、また新しいの見つけました。
これはＣｈｉａ　ｓｅｅｄ入りより一枚あたり３ｇ弱糖質が少ない。もちろんトースト用とサンドウィッチ用の厚みの違いはあるけど、１００ｇ当たりで見ても３．１ｇ少ない。でもこれにはＧＩの記載はないので、普通に高いと思う。糖質とＧＩと、どちらかなのなら糖質の低い方がやはり良いんでしょうね。昼食のサンドウィッチはこれで決まり。




それとドリンクに加えて飲めるファイバーを買ってみた。サイリウム（Ｐｓｙｌｌｉｕｍ　Ｈｕｎｋｓ）。インド製。水溶性(血糖値低下作用がある）、不溶性両方を含むファイバーでドリンクだけでなく、料理にも使えるらしい。一度に小スプーン２杯（３ｇ）が適量とのこと。３食で９ｇ、これは不足を補うには適当な量みたいですね。
　オーツのおかゆやヨーグルト、またソースに使うのも良いかも。

　もう一方の写真のＳｏｙ　Ｇｒｉｔｓは大豆を削って、湯がいて、ドライしてあるもので、パスタ替わりに使えます。熱湯に数分漬けておき、その後すすぐだけ。パスタを湯がくより簡単。糖質１００ｇ中３．５ｇ。５０ｇでも十分の量になります。

ちなみに根が１本だけの三つ葉、まだ生きてくれてます。