こんな不安だらけの時代だから
破格の価格でコンサルさせて頂いています。
本来なら、年間４９万８０００円（税別）のコンサルティングですが
もう、値段なんてどうでもいいです
今まで頑張って来た飲食店経営者が苦戦しているのを見ていられないです。
個人店の経営者は、
お客様とのコミュニケーションをとって
地域の人を元気にしたい！元気になってもらいたい！
そういう熱い想いでお店をされて来たのに
こんなコロナに負けてられない！
そう思って立ち上がってもらいたいと思っています。
【一日コンサルのご紹介】
こんなコンサルをしてもらえないですか？
というご希望があって新しく始めたコンサルティングです。
コンサル料金が安い
実際に店を見て欲しい
悪いところを教えて欲しい
これから何をすれば良いのか教えて欲しい
実際に合って話をしたい
具体的な話が聞きたい
自分の店にピッタリな提案が欲しい
チラシを作ったけど、これでいいのか教えて欲しい
ホームページの改善点を教えて欲しい
ブログの改善点を教えて欲しい
コロナ禍でも流行っている店は何をやっているのか知りたい
広告の話が聞きたい
これからの飲食の傾向を知りたい
こんなご要望にお応えする為のコンサルティングです。
【お客様の感想】
「何をすれば良いのか解りませんでしたが
一つずつやる事を教えて頂いたおかげで気持ちが楽になりました。
今までやっていたブログとＳＮＳをやめて広告をお願いしたところ、
1日3件ほどの電話がかかって来るようになり、売上も徐々に戻ってきました。」
「悪いところを全部指摘してくださいって言うと、20個ほどの事を指摘してもらって
今まで自分目線でやっていたことがよく解りました
GoToEatキャンペーンが始まる前に気付けて本当に良かったです
ラインで改善点の確認をして頂けることで忘れる事が無くなり、
忘れっぽい自分でもアドバイス頂いた事を確実に実践する事が出来るように変わりました」
「不安な気持ちで暗くなってしまっていましたが
今は出来る事を全部やろう、という気持ちに代わる事が出来ました
集客の基本は認知を広げることだと気付いてから、ＳＮＳの使い方を変えたら
問い合わせが増えてきましたので、これからも続けていきたい思います」
「コロナでお客さんが来ないのは当たり前だと思い込んでいましたが
上西さんから、こんなコロナの中でもお店を探しているお客様は居るよ、と教えて頂きました。
そういわれてからは、確かにそうだと思えるようになって、店頭パンフレットを作って設置したところ
予約を頂いたのでびっくりしました。
教えて頂いた事を実践していくうちに、不安な気持ちはどこかに飛んで行ったようです」
「お客様とのコミュニケーションの大切さを教えて頂いたおかげで
お客様からの紹介が増えて、仕事が楽しく思えるようになりました
楽しく仕事が出来るようになってからは、
お客様も笑顔で帰ってくれるように変わったかもしれません。
基本を忘れていた事に気付いたことで、お客様との関係性も良くなったと感じています。」
「今の店は大きいから家賃の負担も大きいのでお店の移転を考えていました
移転するにあたって、これからの居酒屋はこんな形態に変わるというのを教えて頂きました
居酒屋も進化する事を知らなかったら、次の店も失敗していたかもしれません
今は、現在の店でも出来る事をしっかりと実践して徐々に売上が戻りつつあります。
次の店に行かせるようにもっと頑張りたいと思います」
「上西さんのお店も売上が下がって苦戦していた話を聞かせてもらって
それでも、何とかするんだ！諦めない！という強い気持ちを持つ事で、
何でも乗り越えられるから一緒に頑張りましょうと言われて元気が出ました。
面談して頂いてから、お客様との会話が増えたのは、
僕が明るく活き活きとしているからだと気付かせてもらえました」
「こんなコロナ禍では何も出来ないと思い込んでしまっていた自分に気付かせてもらいました
まだまだやらないといけない事に気付いてからは、気持ちが前向きになりました。
気持ちが前向きになれた事で、やる事がどんどん見えてきて、
それを実践しているだけですが、少しずつお客様が戻って来てくれている感じがします」
「上西さんに会うと元気を貰えます
元気を貰えたら、営業中に不安な事を考える事が無くなりました
本当に元気にならなくても、元気そうなフリでもいいからやった方がいいと言われてからは
お客様から、マスターに合うと元気がもらえると喜んでもらえるようになりました
コロナで不安になっていましたが、お客様も徐々に増えています」
【クライアントのコンサル事例】
①コロナ対策
この一日コンサルでは
お店に訪問させて頂いて、いろんな改善点を指摘させて頂くのですが
やはり一番多いのが、コロナ対策についです。
スタッフのマスク着用や消毒液の設置はできていますが
店内の換気、席の間の仕切り板などは、完璧とは言えないお店が多いです。
完璧というのは、飛沫感染のリスクを完全に無くすという意味ではなく
コロナ対策のガイドラインに沿った対策がされているという意味です。
例えば僕の店なら
こういった取り組みをしっかりして
それをホームページ、ブログ、ＳＮＳ、店頭看板などでお知らせすることで
お客様は安心してご来店頂けます。
このような仕切り板は、ホームセンターで買ってきて加工して取り付ける事が出来ます。
クライアントのお店でも、僕が一緒になって取付ましたが
掛かった費用は約５０００円でしたから、さっそく今日やってください。
そして、それを写真にして、キャプション（画像の説明文）を付けて
ホームページ、ブログ、ＳＮＳ、店頭看板でお知らせしてください。
画像の加工が出来ない方は、この【一日コンサル】の料金に含みますから
僕に画像を送ってもらえれば、加工してお送りします。
②GoToEatキャンペーンの取り組み
GoToEatキャンペーンに参加されているお店は多いですが
一押しメニューが無ければ、お客様はあなたのお店をわざわざ予約してくれません！
お客様が、「行ってみたい」 「食べてみたい」 「良さそう」と思ってもらえるから
数あるお店の中から、わざわざあなたのお店を選んでくれます。
これは、自分目線で考えていても答えが見つからない事ですから
マーケティングのプロである僕に任せて欲しいところです。
も力的なキャッチコピーを考える事が出来れば
エリアでナンバーワンになる事も出来ますから、
あなたと一緒になって、あなたのお店のウリを見つけ出しましょう。
③広告を使って一気に認知を広げて集客する
これは、集客代行コンサルティングですから、別途費用が掛かりますが
殆どのクライアントはこちらのコンサルティングも受けて頂いています。
僕もブログを書いていますが、コツコツ毎日書いているだけでは、
なかなか多くの人に見てもらう事は出来ません。
全く成果が出ないという意味ではなく、
コツコツやっていても成果が出るまで時間が掛かり過ぎるからです。
特にGoToEatキャンペーンでは、一気に認知を広げないと、
2021年2月には終わるキャンペーンですから、
コツコツとブログを書いていたら間に合わないんです。
認知が広がっているかどうかの目安は、1か月に1万アクセスですが
あなたのお店のアクセスはどうですか？
ブログ、ホームページ、ＳＮＳ、店頭を歩いている人も含めて
1か月にどれくらいの人があなたのお店を知ってくれているでしょうか？
残念ながら、殆どのお店は1万アクセスも無いのが現状です。
コツコツＳＮＳをやっても、1か月に1000アクセスくらでしょうか・・・
それでは集客に繋がらないんです、、時間が掛かり過ぎるんです。
最も効果的な方法は、
ブログ、ホームページ、ＳＮＳ、店頭看板、チラシのポスティング
これらを使って一気に集めることですが
これらを全部やったとしても、1か月に2000アクセスが精いっぱいです。
もっと効果的に、一気に認知を広げる為には、
１か月１～２万円の広告費を使うことで集客に繋げる事が出来ます。
1か月に、貴方がブログやＳＮＳに10時間の時間を使っているなら
時給が１０００円でも10時間で1万円になるんです
それなら1万円の広告費を使った方が費用対効果は良いという事に気付いてください。
【一日コンサルとは】
直接訪問させて頂くコンサルですので
大阪府吹田市から車で1～２時間程度の距離のお店に限らせて頂きます。
訪問日は、あなた様との話し合いで決めさせて頂きます。
料金・・・５万円（税別）・・・1か月間のオンラインコンサル付き
時間・・・対面相談約3時間 （1か月のコンサルティング付き）
【コンサル内容】
コロナ対策から、GoToEatキャンペーンの集客
これからの販促、認知を広げて集客に繋げる方法など
飲食店経営者の抱えるいろんな問題をご相談ください。
訪問させて頂いた当日から
約１か月間のラインによるコンサルが付いていますので
マーケティング戦略を立てて、それを順番に進めて頂くことが出来ます。
過去10年分のコンサル実績から
あなたのお店にぴったり合った戦略を考えて提案させて頂きます。
現在2名様待ちとなっておりますが
日程が合えば、早く訪問させて頂く事も可能です。
【遠方の方には】
訪問させて頂く事が出来ない遠方の方には
２か月のお試しオンラインコンサルが出来ます。
料金は5万円（税別）・・・2か月間のオンラインコンサル付き
コンサル内容は、一日コンサルと同じ内容となっておりますが
訪問の費用が掛からないので、コンサル期間は2か月とさせて頂きました。
お店の様子は、ラインで動画や写真を送って頂くことで確認させて頂きますので
お手数ですが、撮影の方をお願い致します。
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