プランターでズッキーニが獲れたので、簡単レシピを即興で作ったら旨かったので記録を。
材料
オリーブオイル
塩 少々
ズッキーニ 一本(輪切りにして)✨
納豆２パック（笑）✨
ご飯２膳✨
めんつゆの素(適量)だいたい大さじ2か3？✨
卵２個✨
フライパンに、上記の材料を上から順番に炒めます。
各✨印で焦げ目がつくまで炒めて香ばしさを出します。
息子が珍しく「うまっ！ナニコレ？！」と。
味が柔らかすぎるので、豆板醤や、最後に醤油を垂らしてアクセントをつけるとお好みに調整できます^_^
今度は写真を撮ります。