ご訪問いただきありがとうございます。
名古屋市昭和区 地下鉄桜山駅から徒歩２分の場所で
天然酵母小麦粉パンと米粉パンのレッスンを開催しているマンピョウです。
ようやく桜が開花した🌸🌸と喜んでいましたが、あっという間に盛りを過ぎ、すっかり葉桜になってしまいました。
ほんとうにはかない命です。
だからこそ余計に愛されるんでしょうね。桜🌸
早いですが、来月新緑の季節５月の教室のご案内です。
５月は米粉パンの月
「天然酵母米粉のベーコンエピ」を作ります。
お花のような形がかわいいベーコンエピ
外はカリっと香ばしく、内側はしっとり・もっちりとした弾力感
小麦のフランスパン生地とはまた違う「和のもちもち感」が楽しめるパンです。
サイドメニューとして「ブロッコリーのペペロンチーノ」をご紹介し、ご試食いただきます。
◇日 時：5月10日（土）、13日（火）
時間はいずれも9時30分～12時と13時30分～16時
◇費 用：4000円
◇持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、ふきん１枚（発酵の際、生地をおおうのの使います）
