10月の天然酵母小麦粉パンのレッスンは無事に終わりました。
ご参加くださった皆様 ありがとうございました。
さて、早いですが、11月のレッスンのスケジュールをお知らせします。
11月は米粉パンの月
「天然酵母米粉のフルーツデニッシュ」を作ります。
デニッシュと言えば、サクッ パリッとした食感の生地が特徴ですが、
米粉で作ると小麦粉と同じような食感ではありません。
バターの層はできますが、米粉特有のもっちり感が味わえるデニッシュです。
フィリングはカスタードクリームとブルーベリーです。
また、サイドメニューとして「甘酒入り抹茶アイス（アボカド入り」をご試食いただきます。
◇日 時：11月2日（土）、5日（火）
時間はいずれの日も9時30分～12時と13時30分～16時
◇参加費：4000円
クスパさんにも情報があります。
ご参加お待ちしております。
