9月お菓子教室

今日から９月のお菓子教室が始まりました。

今月は「マロンクリームブッセ」です。

まだまだ暑いですが、暦の上では秋、そして秋の味覚といえば…

「栗」

栗の甘煮をマッシャーでつぶし、生クリームと合わせてマロンクリームを作り

食感のアクセントにもなるように、粗みじんにした栗も混ぜて

ブッセを作りました。

気に入っていただけると嬉しいです。

7日もレッスンがございます。

お気をつけてお越しください。

教室でお待ちしております。