外国からゲストをお迎えして和食のレッスンをさせていただきました。
今回は一汁三菜のお魚メニューをご希望でした。
・鮭の塩麹焼き
・白和え
・卵焼き
・豚汁
・おにぎり
・だし汁
を作りました。
麹や味噌について説明させていただきましたが、とても興味深そうに聞いてくださいました。
男性は元シェフということだけあり、とても手慣れておられ、スムーズにレッスンを進めることができました。
女性のハートの卵焼きの形がパーフェクト😍
仲睦まじく素敵なカップルでした。
ご参加いただき ありがとうございました。
