今日から天然酵母小麦粉パンのレッスンが始まりました。
２月は「天然酵母シナモンロールとチョコロール」を焼きました。
卵、バター入りのリッチな生地にシナモンシュガーとチョコレートシートをフィリングにして
シナモンシュガーはレーズン、チョコレートシートはくるみ
をフィリングにしてロールして作ります。
生地が軟らかいので少し成形がしにくかってですが、
その分ふわふわのおいしいパンのはず（笑い）
ご参加いただき ありがとうございました。
10日（土）にもレッスンがございます。
教室でお待ちしております。
