ご訪問いただき ありがとうございます。
名古屋市昭和区地下鉄駅徒歩2分の場所で天然酵母小麦粉パン・米粉パン
ヘルシーなお菓子教室を開催しているマンピョウです。
小麦粉パンも好きですが、
小麦粉パンとは全く違った持っちりとした食感の米粉パンに出会ってからは
本来お餅好きということもあり、
すっかり米粉パンにはまってしまい、
このおいしさを多くの方に知っていただきたい
との思いで米粉パンレッスンをさせていただいております。
日々いろいろな米粉パンを試作しております。
そして今日作ったのが 「天然酵母白い米粉パン」
「ハイジの白いパン」の米粉バージョンです。
割れ目がうまく入らなかったですが、
モチモチとした色白の米粉パンが焼きあがりました。
形が今一つなのでまた再度トライします。
