Japanese cooking class

昨日和食のレッスンを海外からのゲストの方にさせていただきました。

一汁三菜の魚バージョンのリクエストです。

・鮭の塩麴漬け焼き

・厚焼き玉子

・白和え

・豚汁

・おにぎり

・だし

を作りました。

呑み込みが早くとても手早いお二人。

特に女性の方はおにぎりを三角に握ること

そしてハートの卵焼き

私が見本を見せるだけで、さっとご自身で形作られて

こちらがびっくりです。

知的で物静かなお二人。

熱心にスマホでメモを取りながら料理を作ってくださいました。

ご参加いただきありがとうございました。