9月天然酵母米粉パン教室

９月の天然酵母米粉パン教室のレッスンがございました。

今月は「クッペとカマンベールノア」の２種です。

クッペは中央にクープを入れた小ぶりのフランスパン

カマンベールノアは生地にくるみを混ぜ込み、カマンベールチーズを巻き込んで成形し、焼くときにクープに白いおいしいバターを入れて焼きました。

水分量が多い生地でこねるのが少し大変でしたが、みなさまおいしそうに焼きあがりました。

ご参加いただき　ありがとうございました。