４月中級クラス

４月の中級クラスのレッスンは

「天然酵母湯種ソフトフランス生地ミニ食パンと丸パン」です。

保存料を使っていないせいもあり、固くなりがちな天然酵母パン

湯種製法で作ると　翌日も比較的固くなりにくいです。

ミニ食パンはプレーン１個、丸パンはくるみ、ぶどう、オレンジピール入りで２個焼きます。

4月15日（土）、18日（火）

いずれの日も９時30分～12時と13時30分～16時

恐れ入りますが、詳しくは下記クスパさんのサイトをご覧ください。

クスパさん