11月中級クラスで作るのは「モンブラン」です。

 

食べやすいように ショートケーキのサイズで4つ焼きます。

 

モンブランクリームの絞り方の練習を兼ねて2種類のケーキになります。

 

 

持ち帰り用のケースとして 20cm四方のケースが便利かと思います。

教室でお待ちしております。

 

まだお席の空きもございます。

恐れ入りますが、下記のクスパさんのサイトからお願いいたします。

『モンブラン(小)4個』 (2022年11月15日...)開催 | 天然酵母パンとヘルシーお菓子教室 manpyo(愛知県名古屋市昭和区)の2022年11月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」 (cookingschool.jp)