マラコフシュニッテン

１１月のお菓子教室初級クラスで作るのは

「マラコフシュニッテン」　ウイーンのケーキです。

スポンジケーキの代わりに　軽い食感のビスキュイ生地を使い

カスタードクリームと生クリームを混ぜ　ラム酒の利いたクリームを重ねてデコレーションします。

何度作ってもうまくデコレーションできずお恥ずかしい。

出来上がりのイメージです。

ご予約くださった生徒様　教室でお待ちしております。