2月天然酵母パンレッスン：中級クラス

19日から天然酵母パン教室の中級のレッスンが始まりました。

今月は「天然酵母クッペとブール」です。

フランスパンの仲間で　縦に１本長いクープが入った「クッペ」

クロスしたクープが入で、フランス語でボールを意味している「ブール」

合間にガーリックチップスも作ります。

教室ではご試食いただけませんので、お持ち帰りいただきます。

本日もレッスンがございます。

寒い中です。どうぞお気を付けてお越しください。