天然酵母ミューズリーパン

先週土曜日から２月の天然酵母パン教室が始まりました。

初級クラスは「天然酵母ミューズリーパン」

全粒粉入りの生地の表面にミューズリーをまぶして焼きます。

焼きあがると　表面のオーツ麦やヒマワリの種　亜麻仁がより香ばしくなり

よいアクセントになっていると思います。

ご参加くださった皆様　ありがとうございました。