先週土曜日から2月の天然酵母パン教室が始まりました。

初級クラスは「天然酵母ミューズリーパン」

全粒粉入りの生地の表面にミューズリーをまぶして焼きます。

 

 

焼きあがると 表面のオーツ麦やヒマワリの種 亜麻仁がより香ばしくなり

よいアクセントになっていると思います。

 

ご参加くださった皆様 ありがとうございました。